Steviosid Serie

 

Spezifikation	Gesamtgehalt Steviolglycoside %	Steviosid Gehalt %	Struktur	Süße mal Zucker	Standard
ST95	≥95	≥95	weißes Pulver oder Granulat	250-300	JECFA
ST90	≥95	≥90	weißes Pulver oder Granulat	250-300	JECFA
ST80	≥95	≥80	weißes Pulver oder Granulat	250-300	JECFA