Steviosid Serie
| Spezifikation | Gesamtgehalt Steviolglycoside % | Steviosid Gehalt % | Struktur | Süße mal Zucker | Standard |
|---|---|---|---|---|---|
| ST95 | ≥95 | ≥95 | weißes Pulver oder Granulat | 250-300 | JECFA |
| ST90 | ≥95 | ≥90 | weißes Pulver oder Granulat | 250-300 | JECFA |
| ST80 | ≥95 | ≥80 | weißes Pulver oder Granulat | 250-300 | JECFA |